Wildschweinsalami 290 Gramm

Wildschweinsalami,  
Zutaten: Wildschwein, Schwein, Salz, Gewürze und Rauch.
Nach dem fertigstellen schweißen wir die Salami ein. So ist sie länger haltbar und bleibt weich.
Sollten Sie die Salami lieber fester bzw. hart mögen, nehmen Sie die Salami aus der Verpackung und hängen Sie diese dann an einen gut belüfteten, kühlen und dunklen Ort zum nachreifen.
Mit der Zeit verliert die Salami immer mehr an Feuchtigkeit und wird immer härter.